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为展示河南省“四优四化”科技支撑行动计划食用菌专项实施效果，促进金耳、黑皮鸡枞、白灵菇等生产技术交流与进步，9月6日至7日，河南省“珍稀食用菌生产技术”观摩培训会在宝丰县举行。

据了解，本次培训会由河南省农业科学院、河南省食用菌协会主办，河南省农业科学院食用菌研究所、河南省农业科学院植物营养与资源环境研究所、宝丰县农业科学研究所、宝丰县弘亚食用菌科技有限公司共同承办。

会议邀请了河南省农业科学院食用菌研究所副研究员、国家食用菌产业技术体系郑州综合试验站站长孔维威，平顶山市农业科学院副研究员曹秀敏，宝丰县弘亚食用菌科技有限公司总经理张光磊，郑州市农业科学研究所食用菌研究室主任李宾等专家，分别就白灵菇生产技术、宝丰县主栽珍稀菌生产关键技术、黑皮鸡枞（长根菇）生产关键技术和金耳生产关键技术进行了培训，并和菇农现场互动、解疑释惑。会后，与会人员到宝丰县珍稀菌产业园进行了观摩。

宝丰县副县长孙志刚介绍说，近年来，宝丰县珍稀食用菌产业取得快速、健康发展，2022至2023年种植面积达到5000亩，其中羊肚菌面积超4000亩，丰富了珍稀菌品种。同时，不断延长珍稀食用菌产业链条，引进了北京二鲜助农供应链公司、河南百耕农业发展有限公司等，拓宽了菌菇产品鲜销渠道，不断加大冷库和烘干车间建设，增加冷藏和烘干能力，向精深加工方向发力，目前已有羊肚菌酱和赤松茸酒上市，市场反应良好。该县被中国食用菌协会授予“中原珍稀食用菌生产强县”和“珍稀菌产业创新发展基地”称号，为河南珍稀食用菌产业发展贡献了力量。